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21. Preelaboración de productos básicos de pastelería : HOTR0109 / Lidia Rey Acosta.
Rey Acosta, Lidia, (autor.)
TX773 R456 2023 641.865 23 - Digital
22. Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : HOTR0109 / David Polo Hernán, María Sastre Méndez.
Polo Hernán, David, (autor.)
TX773 P778 2023 641.865 23 - Digital
23. Tentaciones dulces
Döbbelin, Hans Joachim (AUTOR PRINCIPAL)
Bogotá, Colombia : Panamericana, 2002.
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